Fazenda da Lagoa
Även i Brasilien, ett land med en lång kaffetradition, är historien om Fazenda da Lagoa framstående. Fazenda da Lagoas rötter kan spåras tillbaka ända till 1750-talet, då portugisiska nybyggare byggde ett litet kapell på floden Amparo och satte upp staket runt ett område som är dagens kaffegård.
Bland nybyggarna fanns Manouel Ferreira Carneiro. Den man som byggde det första huset på gården, som med tiden blev en av de största kaffegodsen i regionen. Kunskapen om hur man producerar en av Brasiliens mest framstående kaffe har gått vidare från generation till generation och idag är Carneiros direkta ättling, Joaquím Paiva, en av två verkställande direktörer på gården.
Även i Brasilien, ett land med en lång kaffetradition, är historien om denna kaffefarm en framstående.
Fazenda da Lagoa ligger 1100 meter över havet nära staden Santo Antonio do Amparo, cirka 170 kilometer sydost om Belo Horizonte i provinsen Minas Gerais. Dess 2850 hektar omfattar ett naturreservat, skogsmarker, betesmarker och 1500 hektar kaffe. Strömmar från 40 naturliga källor ger vatten till landet och övergår gradvis till två små floder som markerar kaffeodlingarnas gränser samt är vattenkällan för den närmaste storstadenn, Santo Antonio do Amparo.
Denna plats är en fristad för mångsidig flora och flertalet djur. För att bevara denna naturliga miljö och bevara dess ekologiska balans för kommande generationer, övervakas alla aktiviteter på gården noggrant. Hållbara principer styr alla odlings- och bearbetningsmetoder på gården. Genom att skydda hälsosamma jordar och floder och producera hållbart kaffe, syftar Fazenda da Lagoa till att vara en inspirerande partner för sina närliggande landsbygdssamhällen.
På Fazenda da Lagoa är kaffodling mycket mer än ett företag – det är en livsstil. Flera generationer har ägnat sig åt att skapa utmärkt kaffe till glädje för människor över hela världen. Endast Arabica -sorter som Catuaí, Mundo Novo, Acayá och Catucaí har valts ut och odlas i plantskolan enligt strikta hållbara principer.
Vårat Skidåkarkaffe har rostade bönor från Fazenda da Lagoa. Ett kaffe att ta med sig ut i vinterlandskapet eller värma dig med när du kommer in. Ett välbalanserat kaffe med smak av söt nöt och kakaonoter.
| Skidåkarkaffe | |
|---|---|
| Region |
Minas Gerais, Brasilien |
| Farm |
Fazenda da Lagoa |
| Odlad | 1155 möh |
| Process | Tvättad |
| Böna | Arabia |
Honduras Cooperativa Agrícola Unión y Fuerza
Även i Brasilien, ett land med en lång kaffetradition, är historien om Fazenda da Lagoa framstående. Fazenda da Lagoas rötter kan spåras tillbaka ända till 1750-talet, då portugisiska nybyggare byggde ett litet kapell på floden Amparo och satte upp staket runt ett område som är dagens kaffegård.
Bland nybyggarna fanns Manouel Ferreira Carneiro. Den man som byggde det första huset på gården, som med tiden blev en av de största kaffegodsen i regionen. Kunskapen om hur man producerar en av Brasiliens mest framstående kaffe har gått vidare från generation till generation och idag är Carneiros direkta ättling, Joaquím Paiva, en av två verkställande direktörer på gården.
Även i Brasilien, ett land med en lång kaffetradition, är historien om denna kaffefarm en framstående.
Fazenda da Lagoa ligger 1100 meter över havet nära staden Santo Antonio do Amparo, cirka 170 kilometer sydost om Belo Horizonte i provinsen Minas Gerais. Dess 2850 hektar omfattar ett naturreservat, skogsmarker, betesmarker och 1500 hektar kaffe. Strömmar från 40 naturliga källor ger vatten till landet och övergår gradvis till två små floder som markerar kaffeodlingarnas gränser samt är vattenkällan för den närmaste storstadenn, Santo Antonio do Amparo.
Denna plats är en fristad för mångsidig flora och flertalet djur. För att bevara denna naturliga miljö och bevara dess ekologiska balans för kommande generationer, övervakas alla aktiviteter på gården noggrant. Hållbara principer styr alla odlings- och bearbetningsmetoder på gården. Genom att skydda hälsosamma jordar och floder och producera hållbart kaffe, syftar Fazenda da Lagoa till att vara en inspirerande partner för sina närliggande landsbygdssamhällen.
På Fazenda da Lagoa är kaffodling mycket mer än ett företag – det är en livsstil. Flera generationer har ägnat sig åt att skapa utmärkt kaffe till glädje för människor över hela världen. Endast Arabica -sorter som Catuaí, Mundo Novo, Acayá och Catucaí har valts ut och odlas i plantskolan enligt strikta hållbara principer.
Vårat Skidåkarkaffe har rostade bönor från Fazenda da Lagoa. Ett kaffe att ta med sig ut i vinterlandskapet eller värma dig med när du kommer in. Ett välbalanserat kaffe med smak av söt nöt och kakaonoter.
| Höstkaffe | |
|---|---|
| Region |
Minas Gerais, Brasilien |
| Farm |
Fazenda da Lagoa |
| Odlad | 1155 möh |
| Process | Tvättad |
| Böna | Arabia |
Fazenda da Lagoa
